星期二, 12月 11, 2007

一周食事: 一對好鵝腿

在廣東生活,

當地吃食除了飲茶 乳豬

慢慢有機會才知道,稍有能耐的人,家裡頭都有一座好燒爐.

燒肉,燒雞鴨鵝,講究用荔枝材明火燒製.

上桌時熱騰騰,香噴噴油汁四溢.
在大領山鎮,聽說好的燒鵝店很多.

小街道邊一整排燒爐,亮晃晃的火上,一隻隻金光閃閃的燒鵝.讓人心慌意亂.

非上門啃個痛快不可.


有幾次看別人點燒鵝腿飯.一個大碗上,橫擱一支巨大燒鵝腿,

總感到一陣暈眩,心癢難耐.

但礙於自己的形象及身分禮節,不能逾越.


十一月天的中午,

難得沒朋友應酬.和昌哥兩人考慮要何處午餐.

"那燒鵝腿飯好嗎?"我小聲怯懦地說,怕昌哥覺得丟臉從此看不起我.

昌哥皺起眉頭說"鵝腿那麼大支,怎麼吃得完?"

我鞠躬作揖,陪著笑臉,

巴結的說"您大哥不用擔心,您的鵝腿切分開,小弟我可以為您效勞"


因此,當一整支燒鵝腿出現在我面前,

我的整個心身靈全化成一團,

含著淚啃著滾熱湯汁的燒鵝腿,不知今夕是何年.

等我恢復意識,眼前只剩一支光溜溜的鵝骨頭,

不自覺伸出筷子要夾桌上切分的半隻鵝腿,那是昌哥答應要給我的.

沒想到那半支燒鵝腿,早就屬於我的半支燒鵝腿,

竟躺在昌哥的碗裡.

橫刀奪愛,此恨綿綿無絕期.我暗自立誓,這種朋友一定一刀兩段.

昌哥淡淡的說"一支燒鵝腿吃不夠,我又幫你叫一支湊一對."


呵呵呵,一對燒鵝腿,一路上不孤單,可以走更遠,

燒鵝腿的人生,圓滿又充實.